讓臺灣看見世界茶、讓世界品嚐臺灣茶,我們認真製茶、讓您放心喝茶!

2010年10月15日 星期五

【訪問】台日茶商觀摩交流

. 2010年10月15日 星期五

全日本茶商工業協同組合聯合會來訪
在谷本陽藏會長率領下蒞臨台灣紅茶公司及台紅茶業文化館參觀訪問,對台日茶業的發展現況與展望進行交流及研討。

  全日本茶商工業協同組合聯合會於 2010 年六月上旬在谷本陽藏理事長(戴黑色帽者)率領下訪問台灣紅茶公司,谷本先生目前是大阪茶商組合的理事長,谷本先生的尊翁曾經是大阪和靜岡出名的茶葉行情專家,尤其對茶葉外銷及市場行情脈動的判斷極為精準。這次來訪的成員當中,多半是日本年輕一輩且學有專精的營養師、茶店第二代或是對製茶有經驗的茶業界中堅人士所組成,他們此行來台灣研究烏龍茶的目的在於實際體驗烏龍茶的製程和沖泡技巧等,以便日後在日本推銷台灣的烏龍茶。

  谷本先生出身於大阪關西學院大學院的碩士茶人,是一位學者型的茶葉專家,精通中文與英文,對日本茶、台灣茶,乃至於中國茶都有極為深入的研究,經常帶領日本年青茶人到世界各茶產地考察研究,著作眾多,出版過有關中國茗茶、台灣茶,以及綠茶的專業書籍,其中又以「綠茶」一書最為著名,是一本歷久不衰的暢銷書,是有志於茶業的年輕人必讀的經典著作,對於提升茶業商品價值與茶葉市場的拓展,貢獻卓著,是一位受到日本茶業界極為尊重的老前輩。

  谷本先生的「つぼ市製茶(Tsuboichi Seicha)本舖」為大阪堺市的老茶舖,也是大阪十大茶商之ㄧ,自從 1959 年開始與台灣紅茶公司進行茶葉貿易往來迄今已有卅五年左右的歷史。谷本先生本人與台灣紅茶公司常務董事羅慶士先生私交甚篤,一九七O年代曾經是一起打拼將台灣煎茶大量外銷日本的老戰友,彼此對製茶業的國際觀相當契合,谷本先生十分贊同羅慶士先生所提倡的「世界茶人一家人、發展茶業一條心」及「全球的製茶業界應該以合作取代對抗,共同擴大茶葉的全球市場、增加喫茶的消費人口、提升茶葉的銷售量,將茶葉市場的餅做大,避免茶葉市場被其他的飲料所取代。」

  台灣茶葉是台灣農產品中最先自由化及國際化的農產品,曾幾何時卻成為最需要保護的農產品,這不啻是一個嚴重的危機與諷刺,當務之急是重建茶業的產銷體制與製茶教育,在WTO架構下,以優良的製茶技術與茶葉品質,重新建立台灣茶在國際市場的信譽與口碑,拓展台灣茶的國際市場商機。

Read More »»
 

網站聲明 Copyright

版權所有,本站各圖文內容,禁止未經授權之轉載或節錄

All content on this blog is copyright FORMOSA Tea Industry and Culture Gallery and Allen Lo. Reproduction without written permission is prohibited.

新竹當地天氣 Weather