【六月白，茶季開始】

【六月白，茶季開始】

一年做茶的時間，依產茶季節來區分，約可以分成五季：

春茶：茶葉品質較佳，大致為清明節之後至夏至前（三月中旬至四月下旬）
夏茶：在夏至節前後（約五月上旬之後）。
六月白：為二次夏茶，時間在七月上旬至八月中旬。
秋茶：約為九月中旬至十月中旬。
冬茶：十月下旬至十一月下旬

新鮮茶菁正在風乾靜置

風乾靜置是透過地板下方的風孔進行散熱

幫忙作茶的老婦，包覆得密不透風

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