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關西茶由來已久

關西自古就是北台灣重要的茶產地，本圖是日治時期由中島一晴繪製而成，以新竹州為中心，描繪州內景觀設施，包含桃園、新竹、苗栗三地，圖中清楚的標示著關西主要的特產就是茶葉，依據文獻紀載，早在1872年，關西就有百戶農家在種植茶葉；早期製茶時代，每當茶季來臨，農家會利用晚上把製作好的毛茶（初製茶）烘乾，等待隔天早上茶販來關西收購毛茶，然後透過挑夫把茶葉挑到龍潭，經由大嵙崁溪河畔，再利用當地水運把茶葉運到台北淡水河邊。

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